Über uns

Seien Sie unser Gast in Haidmühle! WILLKOMMEN

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GASTRONOMIE

Unser Küchenchef veredelt saisonabhängig heimische & regionale Produkte.


Wir bieten noch die echten bayerischen Schmankerl an – unser Meister der alten Schule weiß, die ausgesuchten Spezialitäten traditionell, klassisch & mit viel Liebe zu kochen.

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Wenn Sie müde von einer Wanderung zurückkommen, genießen Sie nach einer deftigen Stärkung im Biergarten einen milden Verdauungstropfen.

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Ihr Tag fängt mit einem persönlichen & reichhaltigen Frühstück genussvoll an u.a. warten selbstgemachte Marmeladen oder Hochwaldhonig auf Sie – oder ein Ei von glücklichen Hühnern gefällig? 

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Exzellent gebrühter Kaffee mit hausgebackenen Kuchen & Torten am Nachmittag gefällig?

 

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Wir verarbeiten mitunter die Früchte der eigenen Ernte, die Bienen der Hofimkerei bestäuben eifrig die Beerensträucher, das Erdbeerfeld sowie die Obstbäume.

Der eigene Kräuter- & Salatgarten bestimmt die gastronomische Garnitur & bringt zusätzliche Freude für’s Auge sowie den Gaumen.

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Es sind die Kleinigkeiten, auf die es uns ankommt, die Liebe zum Detail, der fürsorgliche & aufmerksame Service am Gast seit über 100 Jahren. 

 

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Es ist neben der herausragenden & einzigartigen Küche vor allem die Geselligkeit, die unser Haus auszeichnet.

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Entdecken Der Gemüsegarten hinter der Küche

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Bauerngartenrundgang

Unser Bauerngarten, gleich neben der Küche wird erfolgreich mit Permakulturprinzipien geführt.
Wir sorgen für höchste Vielfalt auf kleinem Raum. Kräuter, Salate sowie Gemüse wird hofeigen gezogen und kultiviert.
Kein Salat ist besser als der eigene. 
 

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Entdecken AKTIVITÄTEN & FREIZEIT

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SOMMER

Wir sind u.a. eine Wanderreitstation, d.h. wir bieten Einstell- & Futterplätze für Pferde an. Nutzen Sie unser Haus als Ausrittsbasis!

Rund um Haidmühle finden Sie ca. 300 km Reit- & Wanderwege durch ursprüngliche Wald-, Wiesen & Hochmoorlandschaften.
Ausflugsziele zu Fuß lauten wie folgt: Dreisesselberg, Plöckenstein, Haidel mit Aussichtsturm, der ‘Goldene Steig‘, der historische Salzsäumerhandelsweg, Leopoldsreut, die Kreuzbach- oder die Weberaubachklause.

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Der Gasthof als ideale Sportlerbasis

Egal ob hoch zu Ross, auf dem (elektronischen) Fahrrad oder zu Fuß – unser Haus bietet optimale Möglichkeiten für Sportler. Selbstverständlich bieten wir die Möglichkeit, die Fahrräder über Nacht bei uns im Schuppen abzustellen, bei Bedarf können auch Akkus geladen werden.

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Entdecken Sie das Musterbeispiel des ‚Grünen Bandes‘; d.h. ungestörte Wander- & Fahrradwege, Sie können sich fernab von befahrenen Straßen im Wald bewegen & die Natur auf sich wirken lassen.

 

Unser Haus liegt auch direkt an der neuen Trans-Bayerwald Nordroute und fungiert als beliebte Unterkunft. 

 

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Durch die Ruhe & Abgeschiedenheit – hier im Bayerwald können Sie die Seele baumeln lassen & auf andere Gedanken kommen. 

  • Reiten

  • Wandern, Laufen & Nordic Walking

  • Fahrradfahren (anspruchsvolle & einfache Touren)

  • Inlineskaten & Kanufahrten an & auf der kalten Moldau im Böhmerwald

  • Kletterpark & Freibad z.B. im nahegelegenen Waldkirchen

  • Golfen im Bayrischen Wald: Dorn & Poppenreut

  • Tennisschule Mitterndorf

  • Ein Naturbadesee in der Gemeinde, zahlreiche in der Umgebung

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Über uns

Als konkrete Ausflugsziele sind u.a. zu nennen:

  • Haidmühler Industriesteg (ein Naturwanderlehrpfad um das Dorf)

  • Haidl Berg mit Aussichtsturm

  • Wasserfälle & -rad, die Kreuzbachklause

  • Hochstein & Dreisesselfelsen

  • Steinernes Meer, Dreiländereck & Stifterdenkmal

  • Keltendorf Ringelai

  • Freilichtmuseum Finsterau

  • Jagd- & Fischereimuseum sowie Schloss Wolfstein

  • Baumwipfelpfad Neuschönau

  • Museumsdorf Bayrischer Wald Tittling

  • Graphitbergwerk Kropfmühl

  • Steinwelt Hauzenberg – Granitsteinbruchmuseum

  • Bummel durch Waldkrichen: Modehaus Garhammer

  • Schiffahrt auf Donau, Inn & Ilz: Wurm & Noé

  • … ∞
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Die kalte Jahreszeit

Nutzen Sie unser Haus als Ausgangsbasis!
Der Bayerische Wald ist besonders deshalb als Wintersportgebiet bekannt geworden, weil im Gegensatz zu anderen Regionen eine hohe Schneesicherheit besteht. Spöttisch wird behauptet, in Haidmühle sei ein halbes Jahr Winter & es sei ein halbes Jahr kalt. Besuchen Sie uns in der inoffiziell kältesten bewohnten Ortschaft Deutschlands. Die Kälte hält eben jung sowie das Aktivsein:

 

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Alleine die Gemeinde unterhält ca. 70 km vernetzte Loipen in einer traumhaften Winterwaldlandschaft. Vom einfachen Schneemannbau, romantischen Schneespaziergängen, Rodeln & Schlittenfahren, bis hin zum Schneeschuhtourenwandern, Langlauf, Schitourenwanderung & natürlich Abfahrtskilauf ist für jeden Wintersportler das Richtige dabei. Die Gemeinde verfügt über einen Schlepplift am Hang für Anfänger auf ein oder zwei Brettern. Anspruchsvollere, kostengünstige Mittelgebirgsskigebiete finden Sie von uns aus in weniger als 20 min (Mitterfirmiansreut & auf der österreichischen Seite die Skischaukel Hochficht). Skitourengehen gewinnt in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit. Der Dreisesselberg bietet dafür optimale Bedingungen.

 

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Wir sind Ihnen selbstverständlich behilflich bei Bedarf an Ausrüstung, es gibt Ausleihmöglichkeiten in der Gemeinde. Wir verfügen über einen Trockenraum, für feuchtgewordene Ausstattung & Bekleidung. Gerne beraten wir Sie bzgl. Ihrer Freizeitplanung & informieren Sie über lokale Bedingungen der Stunde.

Das Funkeln der Schneekristalle, die im knirschenden Schnee reflektierten Lichtpunkte des Haidmühler Sternenhimmels sind in einer klaren Winternacht atemberaubend.

Wir verweisen auch auf die Touristeninformation der Gemeinde:

 https://haidmuehle.eu

 

 

 

 

„Des Menschen größtes Glück ist seine Tat.
Des Menschen größte Freude ist der Mensch.
Des Menschen schönste Betrachtung ist die Natur.“